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素麺...2人分
キュウリ...1/2本
白髪ネギ...適量
茹で卵...1個
キムチ...適量
[調味料]
コチュジャン...大さじ4
しょうゆ...大さじ3
酢...大さじ1
レモン汁...少々
砂糖...小さじ2
すりゴマ...大さじ3
ごま油...大さじ2
塩...適量
作り方
1.素麺は茹でて冷水で洗い、水気を切る。
2.キュウリは細切りにする。
茹で卵は縦半分に切る。
[調味料]は混ぜておく。
3.素麺と[調味料]を混ぜ、皿に盛り、キュウリ、茹で卵、白髪ネギをのせる。
